紅豆餅名字

其實，車輪餅是一種在日據時代從日本引進的傳統美食，原名為今川燒，在台灣一般來說稱為紅豆餅或車輪餅。 ... 不過也聽過另一個有趣的名字，或許比紅豆餅更適合，那就是「銅 ...

2023年6月17日 — 台灣對於紅豆餅與車輪餅的稱呼並不統一，有些地方會稱呼它箍仔粿、管仔粿或太鼓饅頭（TaikoManjyu）。前兩者是台語用語，以圓形的模樣作為命名，後者則 ...

紅豆餅的日文叫做「大判燒（だいばんやき）」，也有地方稱之為「今川燒」、「二重燒」、「回轉燒」、「太鼓燒」。為什麼叫做大判燒，似乎是因為起源於江戶時期，江戶的錢幣 ...

2021年8月25日 — 日本台灣交流協會24日在臉書發文指出，紅豆餅在日本全國主流的叫法有「今川燒」及「大判燒」，不過以地域別來看又以首都圈稱「今川燒」為多，關西則是比較 ...

原來，車輪餅源自日治時期的「今川燒」，紅豆就是主要的餡料，但在早年紅豆多仰賴進口，因此是屬於有固定收入的人食用的點心。直到紅豆在1960年前後成功轉移至平地栽培後， ...

2020年6月30日 — 網友回應，「奶油餅」比較會聯想到奶油酥餅，不過有人表示，雖然都會說「紅豆餅」，但只吃奶油口味的，或是會點「奶油的紅豆餅」；也有網友說明，北部人叫 ...

2020年10月27日 — 其實，紅豆餅根據地域不同，在日本有許多別名，像是「太鼓燒」、「二重燒」、「迴轉燒」，其實都是指包著紅豆內餡、傳統外型是圓餅形狀的點心。近代人們 ...

2023年4月15日 — 我買了現烤的『御座候』回來了！」這個聽著耳生的點心名字，到底是什麼東西呢？打開朋友送上的禮包一看，裡面裝的是「今川燒」。在以前的晨間劇中它被 ...

今川燒（日語：今川焼き Imagawayaki），又稱車輪餅、大鼓餅、紅豆餅， 臺灣話稱管仔粿(臺羅：kóng-á-kóe），是一種和菓子，是江戶時代中期的安永年間江戸・神田「今 ...